Od ponedeljka, 4. maja, Iva New Balkan Cuisine nalazi se na novoj adresi: Svetog Save 14, Vračar.
Ova promena označava novu fazu razvoja, koncept i jelovnik ostaju isti, dok se iskustvo koje pružamo gostima dodatno širi i unapređuje. Iva nastavlja da radi sa istim timom, energijom i posvećenošću savremenoj interpretaciji balkanske kuhinje.
Restoran Iva smešten je u ulici Svetog Save 14, na šarmantnom Vračaru, u blizini Hrama Svetog Save i Slavije. Nalazi se u atrijumu renoviranog zdanja iz 1934. godine.
Iva je bistro restoran koji radi tokom cele nedelje, sa doručkom koji se služi tokom celog dana. Otvorena bašta i prostrani unutrašnji deo za ručavanje čine je urbanom oazom — prostorom dovoljno mirnim za razgovor, a dovoljno živim za spontana okupljanja, vino, muziku i deljenje tanjira.
Meni je a la carte i oslanja se na proizvode balkanskog podneblja, interpretirane kroz savremene tehnike i nove forme. Među prepoznatljivim jelima izdvajaju se zapečeni sir sa farme Ranilović, hrskave rolnice od heljdinog brašna sa sirom, medom i orasima, juneći rep sa domaćim njokama, kao i vegetarijanska pljeskavica od sočiva sa pečenim paprikama i domaćim kajmakom. U ponudi su i autentični deserti, poput domaćih njoka sa brašnom od koštica šljive.
Vinska karta posvećena je domaćim i regionalnim vinarijama, uz selekciju signature koktela.
Iva je nosilac Bib Gourmand priznanja za 2022, 2023, 2024, 2025. i 2026. godinu.
Radujemo se što vas dočekujemo u novom prostoru.
