Proizvodnjom sokova, džemova, kompota omogućavamo sebi dostupnost određenih aroma i van zvanične sezone. Tako mi naš sorbe od višnje pravimo od kompota i soka. Procesuiranjem u blenderu pravimo homogenu masu koju uz pomoć mašine za sladoled pretvaramo u aromatičan sorbe.
Prilikom služenja dekorišemo gelom od nevena koji zaokružuje celokupan doživljaj.
