New Balkan Cuisine koncept ove godine donosi tri gastronomska iskustva – od opuštenog bistro ritma, preko energije savremene kafane uz koktele i muziku, do degustacionog menija u stilu sofre.
Iva New Balkan Cuisine bistro – 31. decembra novogodišnji ručak služi se u dva termina, od 13h i od 16h, kroz pažljivo osmišljen set meni. Na meniju se, između ostalog, mogu naći listići junetine sa puterom od koštane srži i hrskavom heljdom ili domaće njoke sa dimljenom svinjskom butkicom i espumom od ajvara. Iva je mesto za one koji Novu godinu vole da započnu uz dobar zalogaj, čašu vina i razgovor za stolom, u atmosferi opuštenog ručka sa prijateljima.
Već prvog januara, Iva nastavlja u svom ritmu – uz poseban, prošireni doručak koji je ovde povod za okupljanje i razmenu planova za ulazak u novu godinu.
Dragoljub New Balkan Cuisine donosi svoju energiju – onu kafansku, razigranu i glasniju. Prepodne je otvoreno za doručak i brunch, a novogodišnji ručak će biti u dva termina u 13h i 16h uz DJ pratnju i specijalno kreiranu koktel kartu. Jelovnik se oslanja na dobro poznata jela, na Dragoljub način: punjeni uštipci sa jagnjetinom, juneći jezik sa renom i mileramom, podvarak sa domaćom kobasicom ili gurmanska pljeskavica. Ovo je mesto gde se ostaje „na još jednom piću“ uz dobru muziku i energiju pravog gradskog rituala. Već 1. januara, Dragoljub postaje destinacija za prvi doručak i brunch u godini – mesto susreta prijatelja, razmene utisaka i sporog buđenja uz hranu, piće i razgovor, pre ili posle obilaska „Ulica otvorenog srca“.
Najnovijii član koncepta, Vid New Balkan Cuisine, organizuje matine u periodu od 14 do 18 časova, uz DJ Deeja, pažljivo osmišljen meni i selekciju odabranih vinskih etiketa. U fokusu je degustacioni set meni u pet činova, osmišljen kao savremena interpretacija tradicionalne sofre. Degustacioni meni obuhvata više od dvadeset jela, koja prate sezonalitet, igru tekstura i identitet New Balkan Cuisine filozofije.
Tri restorana, tri atmosfere i jedna zajednička ideja – okupljanje i deljenje, zalogaja i dobre energije.
Za rezervacije kontaktirajte restorane direktno putem telefona ili mejla.
