Meni Decembar 2018

New Balkan Cuisine

Pate, Domaća Turšija, Dunja

Pihtija, Pena od Slanine, Ren krem, Čvarci

Koziji sir, Proso, Espuma od senfa, Slatko od Višanja

Karfiol, Lešnik

Smuđ Orli

Juneći rep, Paljeni listovi kelja, Espuma od telećg mozga, Pirinač

Prepeličje jaje, Ajvar

Šuma- Marinirane Lisičarke, Vrganj, Hrskavi kreker, Vrganj Aioli

Povrće Orli

Pečurke-Ragu od Vrganja i Šampinjona, Čips od pečuraka, Pirinač, Paljeni listovi kelja

Bundeva-Bundeva, Slatko od Crne Trube, Sladoled od Cimeta

Drenjina, Crna čokolada